ナンは細いほうから

ナンは先っぽの細いところから食べるらしいです。ちなみに、ナンの逆三角形はインド国土の形なんだとか。これは知らんかった。

ひと切れはこのぐらい

ひと切れはだいたい高さ6センチ・幅8センチくらいでしょうか。ひと口で食べられるサイズがベストです。

カレーはすくう

ちぎったナンは親指と中指で支え、真ん中の人さし指で「谷」をつくってふたつ折りに。そのままスプーン状にして食べるのがインド流。つけパンみたいには食べません！　

肉はスプーンで

肉類や大きめの具材はひと口大の大きさに切り分けて、スプーンですくってナンの上へ。スプーンを使って、肉だけそのまま食べてもいいみたいです。

最後まで規則正しく

ナンは下のほうまで規則正しくちぎっていくとカレーとのバランスが読みやすいです。幅が広くなっている部分は、ちぎりやすいタテ方向に切れ目を入れ、それからヨコにちぎるのがポイント！