シュークリームの上部をちぎる

まずはお皿などに置いた状態でシュークリーム上部の、クリームが接していない部分を手でちぎります。

ぱかっ！　こんなかんじ

ちぎった完成形がこちら。じつはこの上の部分を切り取る作業、中のクリームが食べている間に漏れてしまうのを防ぐ役割もあるんです。ここを切り取ったことでシュークリーム内の空洞がなくなり、クリームの逃げ場がないので安定するというワケ。

ちぎった部分にクリームをつける

シュークリームの中のクリームをちぎった部分ですくうようにして、クリームをつけます。

たっぷりつけることができる！

クリームをつけるとこんな感じ。ふつうに食べるときよりもまんべんなく生地とクリームを堪能することができます。

最後はいつも通りぱくり。

残ったシュークリームの本体はそのまま持って食べられます。クリームがよく見えるので、はみ出してくることもないし想像していたよりも持ちやすい！