生菓子は黒文字で食べよう

まずは生菓子の食べ方を見ていきましょう。 生菓子は、黒文字を使って食べるお菓子です。黒文字が添えられていたら、お菓子を一口大に切り、そのまま口に運びましょう。

一口大に切って食べる

大口を開けないですむ大きさに切れば美しく食べられますね。口へ運ぶ時は、黒文字で刺してどうぞ。

ようかんも黒文字で

ようかんも、黒文字で一口サイズに切ります。切ったようかんは、黒文字で刺して口に運びましょう。

最中も手で食べてOK

最中も手で適当なサイズに割って食べましょう。直接かじりつくより、好印象です。

実は、聞くのが一番

いろいろ書きましたが、お茶の席と違い、知り合いの家で和菓子が出される場合には、明確なルールはありません。もてなす人によって、きちんとしたマナーで食べてほしい、という人と、もっと気を抜いて楽しんでほしい、と思う人がいるでしょう。疑問に思ったら思い切ってその家の人に聞いてみましょう。聞くことは決して失礼なことではありません。 ちなみに、本来お茶の席では黒文字は懐紙で包んで持って帰るべきもの。お呼ばれしたときには、「置いていってもいいですか？」と一言聞いてみましょう。
【取材協力】 御菓子処 さゝま
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