KFC 　サイ（腰）編

2016/06/13 ｜投稿者：daiki

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パーティーの定番メニューといえば、ケンタッキーフライドチキン。

こんなにおいしいのに、最後までキレイに食べられないのはもったいない・・・と思っている人に、今回もお役立ち情報をお届け！

「オリジナルレサピーチキンマイスター」の方に、キレイな食べ方を教えてもらいました。

５つの部位を知る

KFCのオリジナルチキンは、『キール(胸)』『サイ(腰)』『ドラム(脚)』『ウィング(手羽)』『リブ(あばら)』の5つの部位に分かれています。大きくてごつごつしたお肉、サイ（腰）の部分の食べ方をご紹介！
サイ（腰）の食べ方

鶏肉の腰の位置であるサイは、見た目は大きくて食べにくそうですが、実はここも食べやすい部位なんです。
大腿骨を抜く

サイはT字に腰骨と大腿骨が入り、肉がついている状態。まずは縦の大腿骨を見つけ、抜きましょう。このときに、少しねじりながら抜くと簡単に外すことができます。
腰骨を持ってパクリ

大腿骨さえ抜けば、あとは腰骨を持って肉を食べていくのみ！ストレスなく食べられます。
ごちそうさま

あとは小骨が少しある程度で脚に近い場所の部位なので、とってもジューシーです。